LOS DULCES DE NUESTRAS MONJAS

Ahora que nuestra Hermandad, como todas, hace balance de la recién terminada Semana Santa y de las actividades llevadas a cabo en la Cuaresma, es hora de recordar, para conocimiento de todos los hermanos y hermanas, una de esas facetas calladas de la vida de Hermandad.

Seguro que muchos recordareis la presencia de dulces de nuestras monjas, del convento del Santo Ángel Custodio, en nuestra casa de Hermandad durante los días del reparto de papeletas de sitio. Y es que la Cuaresma es uno de esos tiempos en que ellas se esmeran en la elaboración de dulces tradicionales. ¿Quién no ha degustado sus excelentes pestiños o las clásicas empanadillas? Y otros dulces salidos de sus manos al calor de antiguas recetas que se transmiten de una a otra generación.

También la Hermandad Sacramental del Stmo. Cristo de San Agustín se ve comprometida en esta tarea. Es una más de sus iniciativas solidarias a favor del convento en que tiene su sede. Ya saben los hermanos que anunciamos los dulces de nuestras monjas en nuestras publicaciones. Pero también contribuimos a su venta y distribución de forma desinteresada. Todo lo elaborado en el convento con ocasión de la Cuaresma ha sido vendido.

Así cooperamos con la comunidad y con el mantenimiento de una tradición gastronómica de primer orden. Así que no olvidéis haceros con estos dulces, para nosotros, tan apreciados.

El Muñidor Digital